为切实加强食品安全监管，严防重大食品安全事故发生,凉山州食品药品监管局开展了食品生产安全大排查、大整治工作。 一、开展专项整治，加大抽检力度。结合凉山实际，今年重点开展牛肉制品、白酒、食用植物油、调味面、饮料（桶装水）等专项整治，把监督抽检纳入整治工作，目前已完成白酒、植物油抽检89个批次，检出不合格5个批次，正在依法作进一步处理。 二、落实主体责任，强化安全意识、环保意识。对使用液氨等危化品的生产企业，要求企业全面排查隐患，加强管控，并与属地监管部门签订安全责任书。落实企业环保责任，要求企业加强对“三废”排放的治理，规范生产废弃物的管理，防止重大环境污染事故和次生食品安全事故发生。 三、落实监管责任、强化监督检查。在督促指导各县市局落实属地监管责任的同时，州、县两级联合对食品生产企业开展全覆盖，有重点的大排查、大整治。重点检查肉制品、乳制品、白酒、植物油等企业61家，查出问题企业12家，约谈企业43家(法人和质量负责人)86人次。对涉及违法违规的食品生产企业移交属地监管局，依法依规严厉查处。（来源：凉山州食品药品监督管理局网站） |